Grški SIBO jogurt – reuteri, gasseri in coagulans
Kremast užitek in vrhunska podpora vašemu mikrobiomu
Osnova za naš Grški SIBO jogurt nastane s podaljšano, strogo nadzorovano bakterijsko fermentacijo mleka. Rezultat je izdelek, ki poleg izjemnega okusa prinaša visoko vsebnost mlečnih beljakovin, kalcija ter vitaminov B6 in B12. V enem lončku smo združili bogato, kremasto teksturo našega priljubljenega domačega grškega jogurta s skrbnim postopkom fermentacije.
Pri izdelavi uporabljamo specifične probiotične seve (Limosilactobacillus reuteri, Lactobacillus gasseri in Bacillus coagulans), ki so ključni v prehranskih protokolih za obvladovanje sindroma prekomerne bakterijske rasti v tankem črevesu (SIBO – Small Intestine Bacterial Overgrowth). Zaradi podaljšanega časa fermentacije se vsebnost laktoze zmanjša na minimum, število koristnih probiotičnih bakterij pa močno naraste.
Kako nastane naš Grški SIBO jogurt?
Naš SIBO grški jogurt nastane z dolgotrajnim in skrbnim odcejanjem kompaktnega SIBO jogurta. Med tem postopkom ločimo gostejšo beljakovinsko strukturo od tekoče sirotke. Dobimo izjemno gost, žameten in bogat jogurt, ki je enostavno mazljiv in vsestransko uporaben.
Pri ločevanju sirotke od beljakovinske mase uporabljamo tradicionalen postopek odcejanja. Ta zahteva precej večjo količino surovine, saj za en sam kilogram našega grškega jogurta porabimo do 3 litre kompaktnega SIBO jogurta. To zagotavlja vrhunsko gostoto brez kakršnih koli umetnih zgoščevalcev.
Zakaj je naš Grški SIBO jogurt prava izbira?
- Visoka koncentracija koristnih bakterij: Dolgotrajna fermentacija pri optimalni temperaturi zagotavlja terapevtske ravni pravih probiotikov, ki podpirajo obnovo črevesne sluznice.
- Prijazen do črevesja: Formuliran je tako, da pomirja prebavni trakt in je lažje prebavljiv kot običajni mlečni izdelki.
- Bogat in kremast: Osnova je naš klasični grški jogurt, zato vas bo prepričal s polnim okusom in neustavljivo gladko teksturo.
- Domače in pristno: Tako kot pri našem domačem nattu in kombuči, tudi pri tem jogurtu stavimo na naravne procese, najvišjo kakovost surovin in skrbno pripravo.
Grški SIBO jogurt – pakiranje
Naš grški SIBO jogurt je lahko iz kravjega, kozjega ali mešanega mleka. To je odvisno od letnega časa, oz. laktacije posamezne živali na kmetiji. Pakiran je v steklene kozarce, ki so vakuumirani. Kozarce z grškim SIBO jogurtom moramo hraniti v hladilniku. S časoma se lahko v kozarcu pojavi tekočina, je posledica nadaljnjega odtekanja sirotke, ta pojav ne vpliva na kakovost živila. tekočino odlijemo in jo lahko zaužijemo.
Ideje za uporabo
Jutranji eliksir: Med najbolj zdrave kombinacije zagotovo sodi osvežilen smoothie z dodatkom cimeta in medu, ki poudari zdravilne učinke vseh sestavin. Vse skupaj dobro premešajte (cimet dodajte na koncu), za piko na i pa lahko dodate mlete orehe ali mleta lanena semena. Privoščite si ga zjutraj na tešče ali kot samostojno, zdravo malico.
Protivnetni prigrizek: Zaradi svoje gostote in blage kislosti je jogurt odlična osnova za specializirane obroke. Poskusite ga zmešati s hladno stiskanim lanenim oljem in ščepcem kurkume – dobili boste visoko funkcionalen obrok, ki bo vašemu telesu dal izjemen energijski zagon in podprl celotno telo.
Rok uporabe izdelka: 21 dni.
Hraniti v hladilniku.